2025年03月27日
季節の変わり目は体調を崩しやすい時期ですが、東洋医学では「湿気」が体調不良の原因の一つと考えられています。特に春と秋は湿気が体内に溜まりやすく、この「湿気」を取り除くことで、体調を整え、エネルギーの流れをスムーズに保つことができます。今回は、季節の変わり目におすすめの食養生で、体内の「湿気」を取り除く方法をご紹介します。
🌿 1. 体内の「湿気」を排出する食材を取り入れる
冬瓜（とうがん）
冬瓜は湿気を取り除く作用があり、利尿作用もあります。体内の余分な水分を排出し、むくみや消化不良を解消するのに役立ちます。スープや煮物にして摂るのがおすすめです。
小豆（あずき）
小豆は「湿気」を取り除き、体内の余分な水分を排出する効果があります。特に利尿作用が強く、むくみや胃腸の不調を改善します。おかゆやスープ、煮豆として摂取するのが良いでしょう。
生姜（しょうが）
生姜は体を温める効果があり、消化を助けて「湿気」を外に出す手助けをしてくれます。特に冷えやすい季節の変わり目にぴったりな食材です。温かい飲み物に加えると、体も温まり、むくみ解消に役立ちます。
きのこ類（しいたけ、エノキダケ、マイタケ）
きのこ類は、体内の「湿気」を取り除き、消化機能をサポートする効果があります。特にエノキダケやマイタケは、免疫力を高め、湿気による体調不良を予防するのに最適です。
🌿 2. 食養生のポイント
温かい食事を摂る
季節の変わり目は体が冷えやすいため、冷たいものを避けて温かい食事を意識的に摂ることが重要です。温かいスープや煮物、温野菜などを食べると、体が温まり、湿気の排出が促進されます。
こまめな水分補給
体内の湿気を排出するためには、こまめに水分を摂ることが大切です。ただし、冷たい飲み物は避け、常温や温かい飲み物を選ぶようにしましょう。生姜湯やハーブティーなどがおすすめです。
食べ過ぎに注意
湿気が溜まりやすい原因の一つに、過剰な食べ過ぎがあります。食べ過ぎると消化不良が起こりやすく、体内に湿気が溜まりやすくなるので、腹八分目を心掛けましょう。
🌿 3. おすすめレシピ
冬瓜と小豆のスープ
材料（2人分）
- 冬瓜（200g）
- 小豆（大さじ3）
- 生姜（1片）
- だし（500ml）
- 醤油（小さじ1）
- 塩（少々）
作り方
- 小豆を水で洗い、鍋に水を入れて15分ほど茹で、アクを取り除きます。
- 冬瓜は皮をむき、薄切りにします。
- 生姜は薄切りにし、鍋にだしを入れて温めます。
- 小豆、冬瓜、生姜を加え、20分ほど煮ます。
- 醤油と塩で味を調え、温かくして食べます。
きのこたっぷりの薬膳炒め
材料（2人分）
- しいたけ（100g）
- えのき茸（100g）
- まいたけ（100g）
- 生姜（1片）
- ごま油（大さじ1）
- 醤油（小さじ2）
- 塩（少々）
作り方
- きのこは適当な大きさに切り、生姜をみじん切りにします。
- フライパンにごま油を熱し、生姜を炒めて香りを出します。
- きのこ類を加えて炒め、醤油と塩で味を調えます。
- しんなりとしたら完成です。
🌿 4. 日常生活のアドバイス
ストレス管理
「湿気」を取り除くためには、ストレスを減らすことも重要です。過剰なストレスが溜まると、体内の「湿気」が滞りやすくなります。リラックスする時間を作ることが大切です。
十分な睡眠
良質な睡眠をとることで、体がリセットされ、湿気が溜まりにくくなります。睡眠環境を整え、毎晩規則正しい時間に寝るようにしましょう。
まとめ
季節の変わり目には、体内の「湿気」を取り除くことが重要です。冬瓜や小豆、きのこ類など、湿気を排出する食材を取り入れた食養生を実践し、温かい食事を意識して摂りましょう。また、日常的にリラックスできる時間を作り、質の良い睡眠を取ることも、体調管理には欠かせません。春の訪れを心地よく迎えるために、今から「湿気」を取り除く食養生を始めましょう！